ババガレイとクロメヌケ

ババガレイは青森県で母がれいと書いてババガレイと読むみたいですよ！

味としては非常に美味で刺身や煮つけ、焼きもので食されるのが多いお魚ですね。

クロメヌケは浜中町の漁師さんから直送で入荷しました！！

こちらのお魚知る人ぞ知るお魚で、知っていたら達人級と言われるほどのお魚です。

鍋物やお刺身で食されるのが一般的ですね！身に脂が混在して甘みが強くとても美味しいですよ！