あさり
あさりを漁師さんから直送で大量入荷！！ あさりの酒蒸しなんかは最高ですね！
ババガレイとクロメヌケ
ババガレイは青森県で母がれいと書いてババガレイと読むみたいですよ！ 味としては非常に美味で刺身や煮つけ、焼きもので食されるのが多いお魚ですね。 クロメヌケは浜中町の漁師さんから直送で入荷しました！！ こちらのお魚知る人ぞ知るお魚で、知っていたら達人級と言われるほどのお魚です...
にしんとキジハタ・・・ホタテ
仕入れました！！にしんは産地でも盛んにお刺身で食べられていて マイワシにはない風味が楽しめる人気のあるお魚です。
サメガレイ入荷！
個人的には刺身の中で１番好きです笑
からすみ制作続き
干してる最中です！
大きすぎる鱈
鱈しいれました！大きすぎて乗せる皿がありません笑 蒸し物でのご提供となります。この時期の蒸し物・・・いいですよね！
アオハタ再入荷！
アオハタ、フクラギ、平目、そしてはまぐり！ アオハタは滅多に手に入らないので是非食べに来てください！
金目鯛
金目鯛！お刺身と焼き物でのご提供となります。 ビックホタテ！！評判◎でしたので再度入荷！ お刺身でよし！焼いてよし！！
